现在经商没有曾经好做，昆山蔬菜配送，昆山团膳，昆山快餐配送咱们面临着剧烈的竞争，许多人在想，有没有哪个当地的生意是能够构成独占的，一个区域内就自己一家店，那不就稳赚不赔了。

    这样的当地，还真有，那就承揽食堂，有个朋友去年花了350万承揽了一个校园食堂，一年下来，净赚200万，咱们这些同学对他只剩羡慕了，谁叫人家有个当副校长的亲属呢。

    朋友承揽的那个校园有8000个学生，是一家高职高专校园，只有一个校区，里边只有一个食堂，同学承揽的是食堂，档口校园出租给别的的一些人了。

    但是有明确的规则，各个档口之间的菜品不能重复，意思就是不能两家同时都卖麻辣烫，我朋友承揽的是食堂快餐。

    尽管是大学，但其实大学生的消费才能都是有限的，尽管现在的学生家长们普遍比曾经富裕，但是许多学生的生活费其实并不多，现在游戏这么炽热，许多大学生都会去充值，或许用钱去买更好的衣服，更好的化妆品，乃至手机等电子产品，反而在吃的方面上进行了节省。

    大校园园后勤部对于菜品的价格也是有规则的，不能卖太贵，所以我朋友承揽食堂的菜品价格都不贵，一般学生一天吃饭消费就在25元左右，早上5元，买几个包子和豆浆，正午和晚上各消费10元。

    承揽食堂做快餐其实比做小炒更便利，因为食堂菜品全部都是提前做好的，8000个人的校园食堂只需要3个专业厨师就能够搞定，剩下的就是厨房切配帮工3个人，洗菜洗碗阿姨3个人，食堂大厅保洁阿姨3个人。

    总共下来12个人不到，厨房忙完了阿姨就去档口打菜，食堂还有招聘学生兼职在档口打饭，还不需要给薪酬，包一个吃就能够。

    没想到做了一年下来赚了200万，为了跟校园教师们搞好关系，朋友每当节假日都会给校园100多个教师送各种礼物，价值都不菲。

    不得不说，经商，光靠尽力是不行的，有时候更需要，打通关系，也需要脑筋灵光，每个人其实并不是都合适去创业，就跟开店一样，承揽校园食堂，其实也有人亏钱的，但是一般来说大概率都是挣钱了。

    如果是你，350万的承揽费，你会去干吗？ 

    一开始朋友想接这个食堂的时候也很犹豫，究竟没有做过食堂生意，于是跑去问近邻大学的食堂老板，一个8千人的校园，食堂承揽费每年350万，能挣钱吗？

    没想到，老板笑而不答，微笑着看着他，朋友顿时就明白了，这生意太能够做了。