在疫情还没有完全结束之前，昆山团膳配送在卫生方面应该注意些什么：
1.用餐后须用消毒液和洗洁精擦拭桌椅，保持干净无尘埃、无油渍，地上无垃圾杂物，不积水、干净、整洁。
2.门窗、墙面、电扇、灯管要定时清理清洗，不能积灰，工作场所要定时通风、排污设备定期检查，以确保作业正常。
3.每周要进行大扫除一次，用清洁剂清洗作业区域，桌椅，清洁完以后通风散味道，保持作业区域的卫生。
那么对于昆山食堂承包的员工来说，我们应该注意些什么呢：
1.员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，每天上下班测量体温，有无感冒发烧的症状的出现，并守时接受体检。
2.员工须接受卫生训练，坚持个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换作业服，在自身干净整洁的前提下才能做到保持食物的卫生。
3.在作业范围内不得随地吐痰、吸烟、剪指甲、涂口红等；作业时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗刷衣物。
4.坚持出色的卫生操作习气，上班时穿好作业服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食物咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。
5.员工有感冒等疾病时要及时区医院就整，避免形成食物感染或者病毒传递。
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