中华五千年文明发展史,饮食文化作为其中的重要组成部分,不仅仅代表的是简单的作为人填充食物、补充能量的方式,也是一种由技而艺的文化形式。人们常说“民以食为天”,由此可以看出,饮食文化已经潜移默化进入了人们的思想意识里面,食品餐饮经历了几千年的发展积累,不但品种繁多,而且食品加工和烹饪技术更是独树一帜,在世界上是其他国家都难以比拟的。
于此相依存的,饮食可以是单个人的行为,也可以是多个人的共同行为,相应的出现了大锅饭、小灶等称谓。尤其对于群体性饮食来说,食堂这种形式相当普遍。大大小小的餐饮公司在昆山这个地方出现在人们的视野里,在食堂承包领域,食品安全更是所有人群所关注的,其中蔬菜的安全健康更加重要和难以抓好。
蔬菜质量的保证,不外乎两个环节,一是生产环节,一是运输环节。天之福餐饮在昆山食堂承包,昆山蔬菜配送,昆山快餐配送等食堂餐饮服务中保证了食品服务的质量,很多企事业单位看准了天之福安全健康的生产方式,选择了天之福餐饮作为食堂承包商。“问渠那得清如许,为有源头活水来”,天之福餐饮在蔬菜食材配送的源头上做功夫,筛选生产合作基地,集中统一配送,走出了一条成功之路。